1、负责菜谱式调料，酱料产品开发（包括原料筛选、味型调配、工艺设计），并完成实验室小试到工业化量产全流程跟进，实现量产转化； 2、根据市场需求及客户反馈，持续优化产品配方及工艺； 3、参与市场调研（包括新原料、新技术等）分析，并进行应用测试； 4、配合生产部门解决工艺放大过程中的技术问题，确保产品质量稳定； 5、编制产品技术文件，包括原辅料包材规格书、配方、工艺标准、成品规格书、标签制作等工作；

1、本科及以上学历，食品科学相关专业； 2、 5-8年酱料相关经验，具备完成沙拉酱、热复合酱、料理包等酱料开发和优化能力，有菜谱式调料，餐饮供应链及大客户量产落地经验； 3、熟悉食品相关生产工艺及国家食品相关标准，独立完成研发全流程工作 4、具备良好的品鉴能力，创新思维，严谨细致； 5、接受偶尔出差