三、职位描述 1、岗位职责 1）馅料制作：从原料前处理、蒸煮、炒制到包装杀菌全流程技术指导及炒锅岗位实操。 2）质量管理：对各关键技术环节操作督导，确保终产品在检测、感官、口味口感等各方面达到质量要求。

2、任职要求 1）在目标企业实际技术操作岗位任职3年以上。 2）熟练掌握馅料行业操作原理、流程、设备。了解并掌握食品行业良好操作规范。